Περιγραφή

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, με υψηλή διατροφική αξία, που παράγεται αποκλειστικά από ελιές της Κορωνέικης ποικιλίας στα Φιλιατρά Μεσσήνιας.

Ο άγουρος καρπός συγκομίζεται στις αρχές Οκτωβρίου και έχει υποστεί επεξεργασία την ίδια ημέρα που συλλέγονται οι ελιές, αυστηρά με μηχανικά μέσα και με ψυχρή επεξεργασία σε θερμοκρασίες που δεν ξεπερνούν τους 27°C.

Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο πρώιμης συγκομιδής που παράγουμε, έχει χαμηλά επίπεδα οξύτητας, είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες και έχει βαθύ πράσινο χρώμα. Έχει ήπιο, φρουτώδες άρωμα και διακρίνεται για την ελαφρώς πικρή γεύση του και την πικάντικη επίγευση.

Είναι ένα ελαιόλαδο με υψηλή διατροφική αξία και ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό, κυρίως λόγω του αυξημένου αριθμού πολυφαινολών, οι οποίες καταπολεμούν τη χοληστερόλη.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα, σε φρέσκες σαλάτες, ως μέρος ενός dressing και είναι ιδανικό για άμεση κατανάλωση.

Διατίθεται σε γυάλινη φιάλη των 500ml.